Густой экстракт корня солодки изготовлен из подземных органов растения путем водной экстракции и последующего сгущения до густой консистенции.
Соответствие ГОСТ 22840-77.
Показатели должны соответствовать следующим:
— Влажность – 32-38 %;
— Зольность общая – не более 9 %;
— Содержание глицирризиновой кислоты – не менее 18 %
(под заказ возможно изготовление густого экстракта корня солодки с содержанием глицирризиновой кислоты 25%)
Внешний вид: густая масса без комков и посторонних включений.
Запах слабый специфичный.
Вкус приторно-сладкий, слегка раздражающий.
Цвет темно-коричневый.

Фасовка 10, 40, 50, 60, 280 кг

ПРИМЕНЕНИЕ:
— в пищевой промышленности – для производства восточных сладостей, леденцов, ликеров и печенья;
— в табачной промышленности – придает табачным изделиям естественную сладость и характерный аромат, который легко смешивается с натуральными и искусственными ароматизаторами, используемыми в табачной промышленности. Это подавляет резкий вкус табака, а потребитель даже не ощущает, что это солодка. Густой лакричный экстракт значительно способствует вдыханию дыма, воздействуя, как бронхолитик, который раскрывает легкие. Жевательный табак по технологической карте требует значительно более высокого содержания густого лакричного экстракта, так как акцент на сладком вкусе предпочтителен;
— в медицине – для лечебных пенно-солодковых ванн по методике профессора Старокожко, кислородных коктейлей, в качестве отхаркивающего средства для лечения и профилактики бронхолегочных заболеваний, а также сердечно-сосудистых, онкологических и суставных заболеваний, ВИЧ-инфекции, снижения действия радиации;
— в металлургии (производстве цинка) — для осаждения смолистого пара в процессе гидролиза;
— в производстве противопожарных огнетушителей – как пенообразующее средство;
— в бытовой химии – для производства стиральных порошков и моющих средств;
— в парфюмерно-косметической промышленности – различные омолаживающие кремы против морщин;
Малоизвестный факт — экстракт солодки является одним из ингредиентов знаменитых напитков Pepsi и Coca-Cola. Экстракт солодки также используется в изготовлении пива, кваса, кофе, маринадов, компотов, мучных изделий. Применяют его и в качестве вкусовой добавки к зелёному и чёрному чаю.
Густой экстракт корня солодки является чуть ли не единственным натуральным пенообразователем не имеющим побочных эффектов.
Срок годности
Составляет не менее 3 лет при соблюдении условий хранения (сухие, прохладные, хорошо проветриваемые помещения, влажность воздуха не более 40 %, температура не более 30 ° C)

Thick licorice root extract is made from the underground organs of the plant by aqueous extraction and subsequent thickening to a thick consistency.
GOST 22840-77.
The indicators should correspond to the following:
— Moisture – 32-38 %;
— Total ash content-no more than 9 %;
— Glycyrrhizic acid content-not less than 18 %
Appearance: thick mass without lumps and impurities.
Weak specific smell.
The taste is sugary-sweet, slightly irritating.
Color dark brown
APPLICATION:
— in the food industry-for the production of Oriental sweets, candies, liqueurs and cookies;
— in the tobacco industry-gives tobacco products a natural sweetness and characteristic flavor that mixes easily with natural and artificial flavors used in the tobacco industry. This suppresses the sharp taste of tobacco, and the consumer does not even feel that it is licorice. Thick licorice extract significantly contributes to the inhalation of smoke, acting as a bronchodilator, which opens the lungs. Chewing tobacco on the technological map requires a much higher content of thick licorice extract, as the emphasis on the sweet taste is preferred;
— in medicine – therapeutic foam-Solodkova baths according to the method of Professor Starokojko, oxygen cocktails, as an expectorant for the treatment and prevention of respiratory diseases, and cardiovascular, cancer and joint diseases, HIV infection, reduce the effects of radiation;
— in metallurgy (zinc production) — for the deposition of resinous vapor during hydrolysis;
— in the production of fire extinguishers — as a foaming agent;
— in household chemicals-for the production of washing powders and detergents;
— in the perfumery and cosmetic industry-various anti-aging creams against wrinkles;
Little known fact — licorice extract is one of the ingredients of the famous drinks Pepsi and Coca-Cola. Licorice extract is also used in the manufacture of beer, kvass, coffee, marinades, compotes, flour products. Apply it as a flavor to green and black tea.
Thick licorice root extract is almost the only natural foaming agent that does not have side effects.
Shelf life
Is not less than 3 years under storage conditions (dry, cool, well-ventilated areas, humidity not more than 40 %, temperature not more than 30 ° C)