Экстракт корня солодки

Licorice root extract

ПРОДУКЦИЯ

Экстракт солодкового корня, широко применяемый в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности (при производстве халвы, восточных сладостей, лакричных конфет, колы, кваса и т.д.), при производстве БАДов, сахарозаменитей для диабетиков и тд.

Для изготовления экстракта используется в основном солодка голая и уральская — произрастающая на Южном Урале и в Западном Казахстане. Сырье: очищенные высушенные корневища. Действующие вещества: глицирризин (от 6 до 15%), глицирризиновая кислота и ее соли, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид), изофлавоноиды (формононетин, глабрен, глабридин, глаброл, 3-гидроксиглаброл, глицирризофлавон), производные куместана (глицирол, изоглицирол, ликвокумарин), гидроксикумарины (в т.ч. герниарин, умбеллиферон, гликокумарин, ликопиранокумарин), стероиды (стеролы, включая бета-ситостерол, сигмастерол), эфирные масла (в небольших количествах).

Во многом благодаря такой «сборной солянке» составляющих, экстракт корня солодки широко применяют для лечения заболеваний органов дыхания, включают в состав иммуностимулирующих препаратов (в Китае успешно применяют для лечения коронавируса), для нормализации давления, поддержания работы сердца и поджелудочной железы. На основе экстракта солодки создают лекарства для борьбы с раком и СПИДом, аллергическими реакциями.

Фармсвойства. 

Солодка «славится» своим обволакивающим, отхаркивающим и легким слабительным действием. Отхаркивающие свойства во многом связаны с содержанием в ее корнях глицирризина, который усиливает секреторную функцию верхних дыхательных путей и повышает активность реснитчатого эпителия в трахее и бронхах. Сапонины, в составе экстракта солодки, раздражают слизистые оболочки  дыхательного тракта, а также других  органов, усиливая многократно при этом секрецию их желез, поэтому солодка есть в составе  подавляющего большинства  отхаркивающих, мочегонных и слабительных средств. Благодаря флавоноидным соединениям препараты солодки действуют спазмолитически на гладкие мышцы бронхов. Оказывает противоязвенное и противовоспалительное действие, снижают агрегацию тромбоцитов. В солодке содержатся вещества, близкие как по своему строению, так и по действию к стероидным гормонам, которые вырабатываются корковым слоем надпочечников и обладают чрезвычайно сильными противовоспалительными свойствами. Из солодки выделили ряд биологически активных веществ, снижающих уровень холестерина в крови и способствующих исчезновению холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Солодка ингибирует фермент 11-бета-гидроксистероид дегидрогеназу в почках, что приводит к уменьшению превращения кортизола в кортизон. Минералокортикоидной активностью кортизола обусловлено уменьшение концентрации калия в сыворотке крови и увеличение содержания натрия, что приводит к задержке жидкости в организме, увеличению массы тела и артериальной гипертензии. Глицирризиновая кислота и ее метаболиты ингибируют периферический метаболизм кортизола и вызывают псевдоальдостероноподобный эффект. Ликвиритозид оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы.
При внешнем (наружном) применении солодка успешно борется с болезнями кожи, заменяя гормональные препараты.

Пенно-солодковые ванны с использованием пенообразующего средства — экстракт корня солодки. 

При барботаже воздуха с водой посредством воздушного компрессора солодка образует плотную устойчивую пену. Действие пенно-солодковых ванн  основано на свойстве пены вызывать приятное тепло, исключать гидростатическое давление, присущее водным ваннам. Это обеспечивает седативное влияние на нервную систему, совершенствует терморегуляционные процессы. Наряду с этим, усиливается потоотделение, обменные процессы, диурез.

Экстракт корня солодки в составе косметических препаратов

Экстракт корня солодки – важный ингредиент многих косметических средств, в том числе для самой требовательной сухой и чувствительной кожи. 

Его используют в омолаживающих кремах и масках, средствах для очищения кожи, отбеливающих препаратах, косметике для волос.
Антиоксидантные свойства экстракта корня солодки и его способность усиливать регенерацию сделали ее незаменимым компонентом косметики для борьбы со старением кожи. Этот натуральный фитоэстроген стимулирует формирование волокон коллагена, способствует разглаживанию существующих и препятствует появлению новых морщин. Благодаря способности ускорять водно-солевой обмен, экстракт корня солодки в anti-age средствах помогает справиться с отеками.
В препаратах от акне и прыщей экстракт корня солодки проявляет свои противовоспалительные и ранозаживляющие свойства. Средства с солодкой мягко очищают кожу, не раздражая эпидермис, и помогают наладить работу сальных желез. Их используют для лечения дерматитов, экземы, крапивницы, для снижения аллергических реакций на коже. Лакрицу можно встретить среди компонентов присыпок от опрелостей.
Экстракт корня солодки добавляют в состав отбеливающих кремов. Он способствует нормализации выработки меланина в коже, препятствует возникновению темных пятен и осветляет существующую пигментацию.
Экстракт корня солодки широко применяют не только в составе косметики для лица, но и для красоты тела. В препаратах по уходу за бюстом, она помогает подтянуть кожу, сделать ее упругой и эластичной.
Экстракт лакричного корня в шампунях и масках для волос способствует борьбе с сухостью кожи головы, перхотью и  зудом. Помимо того благодаря усилению кровообращения лакрица значительно замедляет процесс выпадения волос и укрепляет их структуру.

Экстракт солодковых корней в кондитерских изделиях 

Как правило применяется для приготовления халвы. Халва — это кондитерский продукт, который изготавливают из обжаренных и измельченных очищенных масличных семян или орехов, перемешанных с карамельной массой, взбитой с пенообразователем. Солодка как раз выступает пенообразователем, который делает структуру халвы слоисто-волокнистой. 

Также популярны изготовленные из солодки лакричные конфеты. Экстракт солодки играет роль пенообразователя в слабоалкогольных и безалкогольных напитках – пепси, кока-коле, «вятском» квасе, пиве и тд.